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The popularity of hop shoots farming in India is getting attention. The world's costliest vegetable is now being cultivated in Bihar. Doctors and scientists say, hops plants are a rich source of antioxidants. Learn about the hop shoots vegetable in Hindi. (Courtesy: Indian Express) The Ganga Times, Aurangabad (Bihar): एक ऐसी सब्जी जिसका इतिहास करीब 1300 वर्षों का है, जिसके बारे में एक महान कवि ने अपनी कविता में लिखा है। एक ऐसी सब्जी जो कई रोगों की दवा होने के साथ-साथ एक प्रकार का नशा भी है। एक ऐसी सब्जी जिसकी कीमत चाँदी से भी अधिक है। अब आप सोच रहे होंगे ऐसी क्या ख़ास बात है इस सब्जी में! अब अगर मैं कहूं कि इसकी खेती बिहार (hop shoots farming in Bihar) में हो रही है तो आपको आश्चर्यचकित होना लाजिम है। बिहार में कैसे आना हुआ इस सब्जी का? (How hop shoots farming came to Bihar?) हॉ...